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COUTEAU SANTOKU NAPOLEON
54,95 €
Le couteau Santoku de Napoleon est un magnifique couteau polyvalent idéal pour hacher, trancher, couper et fileter. Un couteau Santoku est plus petit qu'un couteau de chef, ce qui le rend plus léger et plus facile à manipuler pour ceux qui ont de petites mains.
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COUTEAU SANTOKU NAPOLEON
Les couteaux Santoku sont les couteaux des grands chefs japonais, ils sont idéaux pour couper, hacher, fileter... ils sont un peu plus petits que les couteaux de chef occidentaux et la courbure de la lame est différente.
Le couteau Santoku de Napoleon est un magnifique couteau polyvalent idéal pour hacher, trancher, couper et fileter. La lame de 18 cm présente un bord comporte des fossettes pour une coupe efficace sans coller de nourriture, et un double biseau pour une coupe plus raffinée. Ce couteau a une lame large avec le dos qui se courbe jusqu'à la pointe, ce qui le rend idéal pour les travaux de préparation et pour déplacer les aliments de la planche à découper à la poêle. Un couteau Santoku est plus petit qu'un couteau de chef, ce qui le rend plus léger et plus facile à manipuler pour ceux qui ont de petites mains. Idéal pour un usage quotidien, un couteau Santoku est le complément parfait à votre équipement de cuisine.
CARACTÉRISTIQUES:
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Lame à soie intégrale doublement rivetée pour plus de solidité
- Tranchant de précision qui glisse à travers les aliments sans les morceler
- Couteau de chef polyvalent avec manche profilé pour une meilleure prise en main et un meilleur équilibre
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