Vous aimez préparer les ingrédients délicats tels les crustacées et le poisson ? La plaque de cuisson perforée vous permet de procéder dans les règles de l'art. Convient également pour la cuisson des légumes débités en petits morceaux et des asperges, par exemple.

Le Big Green Egg est un appareil super polyvalent qui permet aussi  de préparer des plats au wok. Avec ce wok pour gril en acier au carbone avec spatule en bambou, la cuisine exotique n'aura plus aucun secret pour vous ! Non seulement son fond plat lui assure  une bonne stabilité quelle que...

Ou comment passer d'un « délicieux petit poulet » à une volaille  totalement divine. Cuisez votre poulet sur le support vertical en céramique pour poulet et vous êtes assurés d'obtenir unepoulet juteuse et savoureuse à souhait, à la peau délicieusement dorée et croustillante ! Vous souhaitez lui apporter quelques arômes...

Délicieux poulet rôti à la braise, ananas succulent et juteux, rôti parfait ou viande à la broche pour un sandwich gyros ou un kebab maison ? Désormais, préparez tous ces plats vous-même sur votre Big Green Egg à l'aide du tournebroche, un nouvel accessoire fantastique pour votre Big Green Egg. Ses possibilités sont infinies. Vos ingrédients sont constamment arrosés de jus...

Délicieux poulet rôti à la braise, ananas succulent et juteux, rôti parfait ou viande à la broche pour un sandwich gyros ou un kebab maison ? Désormais, préparez tous ces plats vous-même sur votre Big Green Egg à l'aide du tournebroche, un nouvel accessoire fantastique pour votre Big Green Egg. Ses possibilités sont infinies. Vos ingrédients sont constamment arrosés de jus...

L'EGGmitt est ce qui se fait de mieux en matière de gant de barbecue : nous en mettrions notre main au feu ! Capable de supporter des températures pouvant aller jusqu'à 246° C, ce gant spécial barbecue particulièrement long a été conçu pour protéger la main droite ou gauche. Il est agrémenté d'une doublure en coton doux tandis que l'extérieur est réalisé en fibres...

Big Green Egg Lot de 3 outils en acier inoxydable à prise souple. Les grands chefs exigent les meilleurs outils, et cet ensemble durable et conçu sur mesure offre à tous les amateurs de grillades le meilleur équipement pour gérer chaque barbecue. Les tiges extra longues en acier inoxydable maintiennent la chaleur à distance en toute sécurité et les poignées profilées à...

Ces pinces à barbecue en acier inoxydable Big Green Egg sont parfaites pour retourner les aliments grillés, faire sauter des légumes, servir des pâtes et mélanger des salades. Les pinces à embout en silicone sans BPA vont au lave-vaisselle et résistent à la chaleur jusqu'à 500°F/260°C.

Le smash burger, littéralement « burger écrasé », est un grand classique  de la cuisine américaine. Envie d'y goûter ? Cette presse en fonte  pour gril, un tout nouvel accessoire Big Green Egg, vous permet de cuire facilement ce type de burgers dans votre kamado. Avec cette presse, vous...

Le véritable pizzaïolo se reconnaît à la maîtrise de son geste et à ses outils professionnels. Sur ce plan, la pelle à pizza est l'accessoire idéal pour déposer votre pizza maison d'un geste assuré sur la pierre de cuisson chaude de votre Big Green Egg. Après cela, les compliments « di tutti » vont affluer ! La pelle à pizza glisse sans effort sous...

N'est-il pas dit que nous devons tout partager de manière équitable ? La pizza ne fait pas exception à cette règle ! Mais comment découper une pizza en belles parts égales, avec soin et sans se blesser ? Avec le coupe-pizza compact Big Green Egg. Ce coupe-pizza de qualité professionnelle est agrémenté d'une poignée en plastique souple et confortable conçue pour protéger la...

Vous avez un faible pour les grosses pièces de viande préparées avec le Big Green Egg ? Cet accessoire va vite devenir un élément essentiel de votre cuisine. Emballer votre viande dans une feuille de papier de boucherie évite la perte de jus et permet ainsi à votre échine de porc ou de boeuf de rester délicieusement juteuse et tendre. Le papier de boucherie contribue en...

Le timing est un facteur essentiel pour tout utilisateur d'un EGG. Le thermomètre à lecture instantanée Big Green Egg est en l'occurrence votre arme (secrète) dans votre lutte contre un temps de cuisson trop court ou trop long. En 4 secondes, vous savez exactement quelle est la température à coeur d'un morceau de viande, de poisson ou de volaille. À quelle température le...